「これって出力をリダイレクトしてますけど，複数プロセス走ったらどうなるんですか？」

試せばいいじゃないか…

test1.php
<?php echo 'A'; sleep(10); echo 'B';
test2.php
<?php echo 'C'; sleep(10); echo 'D';
で，実行．

$ php test1.php > log &
[1] xxxx
$ php test2.php > log &
[2] xxxx
$ cat log
C
[1]- Done php test1.php > log
[2]+ Done php test2.php > log
$ cat log
CD

$ php test1.php >> log &
[1] xxxx
$ php test2.php >> log &
[2] xxxx
$ cat log
AB
[1]- Done php test1.php >> log &
[2]+ Done php test2.php >> log &
$ cat log
ACBD

…みたいな話，やらないで通った人はやらないまんまなんだろうなぁ．

※phpで書いてるのはそういうシチュエーションだったからです
※CentOS5上での話．処理系によって異なる？まぁ試せばいいじゃないか…